PRODOTTI BIOLOGICI
ORGANIC PRODUCTS
BIONATURI S.r.l.
Sede legale: c/da Fico Fontanelle 92020 Racalmuto (AG) Sicilia Italy
Stabilimento: c/da Arena Racalmuto
P.Iva: 02343580847
Tel: +39 0922 946111
Fax: +39 0922 947064
Uffici: Via F.Ingrao, 87/C 92020 Grotte (AG) Sicilia Italy
Internet: www.bionaturi.it
E-mail: info@bionatuti.it
Il sapore della Sicilia nei prodotti della cucina tipica mediterranea.
Condimenti per pasta, arrosti, pesce, insalate, panature, risotti e paste
aromatizzate, pastelle, insaporatori per insaccati, erbe aromatiche e spezie.
The taste of Sicily in the typical mediterranean cuisine.
Seasonings and dressings for pasta, roast-meats, fishes, vegetables, breadings,
rice dishes and aromatic pasta, pastelle, flavourings for cold cuts, pot-herbs
and spices.
AGROALMA — PRODOTTI DA AGRICOLTURA BIO
Viale Europa — 88100 CATANZARO
Tel. 0961 368021 — fax 0961 368021
Email: agroalma.mancuso@infinito.it
La linea dei nostri prodotti è denominata con il marchio "LE SPECIALITA' DI CARLO".
Tra le colture locali si distinguono: i pomodori, le melanzane, le zucchine.
Inoltre da circa trent'anni la nostra azienda produce le castagne fresche ed in un secondo momento avviene la trasformazione in: castagne infornate, castagne secche, castagne del prete, castagne sciroppate, farina di castagne con cui è possibile ottenere i dolci ed il "pane dei poveri"
Nella produzione non potevano infine mancare gli esclusivi prodotti ricavati dal maiale: salsicce, sopressate, capicollo e pancetta.
Our range of organic products has the trade mark "LE SPECIALITA' DI CARLO".
The main local cultivations are: tomatoes, aubergines, zucchini.
Moreover from average 30 years our Company manufactures fresh chestnuts that after are processed in backed, chestnuts, dried chestnuts, "priest" chestnuts, chestnut in syrup and chestnut flour for cakes and "Pane dei Poveri" (special local bread).
The range includes, as well, the exclusive cold-cut products of pork: sausages, pork brawns, capicollo (type of smoked ham made with the neck of pig) and pancetta.
REDORO S.R.L. FRANTOI VENETI
Via G. Marconi 30 - 37023 GREZZANA (VR)
Tel. 045 907622 — fax 045 908048
Email: info@redoro.it http: www.redoro.it
Da molti anni produce, con il proprio frantoio, olio extra vergine di oliva spremuto a freddo ottenuto da un'accurata selezione di olive sane raccolte a mano nella giusta maturazione per mantenere inalterata la qualità ed il sapore dei prezioso olio.
For many years the estate has been producing cold - pressed extra virgin olive oil. lt uses its own mill and untreated olives that are hand harvested at the proper ripeness, offering a product with all the unaltered quality and fiavour of precious olive oil.
AZ. AGR. DI MARTINO S.A.S.
Riviera di Chiaia 180 — 80121 NAPOLI
Tel. 081 7612810 — fax 081 669822
Email: az.agricoledimartino@libero.it http: www.schinosa.com
L'olio extravergine di oliva Schinosa proviene dalla spremitura a freddo di olive di varietà "Coratina".
Appropriate pratiche colturali, nel pieno rispetto dell'agricoltura biologica, la raccolta delle olive al giusto grado di maturazione tempestivi interventi di molitura danno luogo ad un prodotto avente ottimali caratteristiche nutritive.
The Schinosa extra-virgin olive oil comes from cold pressing of "Coratina" olives.
Appropriate cultivation practices, respecting biological agriculture to the full, harvesting when the olives are ripe and timely pressing, ensure a natural product with excellent nutritional characteristics.
AZ. AGR. ARIENTI M. RACHELE / SAPORI DI TUSCIA
Via Vignanello s/n/c — 01034 FABRICA DI ROMA (VT)
Tel. 0761 568663 — fax 0761 572407
Email: saporidituscia@virgilio.it
Tutti i nostri prodotti sono frutto del nostro lavoro teso a coniugare le più antiche tradizioni culinarie con le nuove tecnologie di packaging in modo che tutti possano gustare i nostri prodotti tanto squisiti quanto sconosciuti: olio extra vergine di oliva, dolci, marmellate.
Our products are the outcome of our labour which aims at joining the most ancient culinary traditions with new technologies of packaging; in the way everybody can taste these products which are delicious as unknown: extra virgin olive oil, sweets, jams.
CAFFE' PAREO s.r.l.
Via de Vittis 8/b - 84091 BATTIPAGLIA (SA)
Tel. 0828 344426 - fax 0828 346838
http: www.emporius.com (http://www.em pori us. com)
e mail: info@emporius.com
Caffè biologico tostato a legna. Wood-toasted organic coffee
ECORI' AGRICOLA S.R.L.
Via Carlo III° di Savoia 2 — 13100 VERCELLI
Tel. 0161 502163 — fax 0161 502034
Email: info@ecori.com - http: www.ecori.com
Cooperativa di produttori di riso certificato, produzione eco-compatibile
Co-operative society of manufacturers of certificate rice, organic and echo-compatible
LIMPEX di LEONARDO LABIA
Via S. Ferdinando di Puglia 40 — 71042 CERIGNOLA (FG)
Tel. 0885 417141 — fax 0885 413259
Email: madeinpuglia@madeinpuglia.it - http: www.madeinpuglia.it
SPECIALITA': olive da tavola - delicatezze in olio di oliva - pomodori e ortaggi secchi (anche biologici) - pasta alimentare secca (formati speciali e aromatizzati) - olio extra vergine di oliva (anche biologico) -pomodori pelati e passato di pomodoro (in vasi e in barattoli) - frutta sciroppata - confetture e liquori artigianali
SPECIALITIES: olives - vegetables in olive oil - sundried tomatoes and vegetables (also organic) dried pasta (special form and flavours) extra virgin olive oil (also organic) - peeled tomatoes and sauce gars and tins) - fruit in syrup - home made jams and liqueurs.
COMPAGNIA S. CUORE EVARISTIANE
Via E. Madeddu, 27 - 09070 PUTZU IDU - S. VERO MILIS (OR)
Tel.(0783) 52007 - Fax (0783) 52004
Vini Biologici. Biological wines.
LA SPIGA ITALIA S.N.C.
Via Bottarone, 1 - 27040 VERRUA PO'(PV)
tel. 0385 950011 - fax. 0385 950907
e-mail: la spiga.pv@libero.it - http: www.laspigaitalia.it
Produzione artigianale di pasta fresca e secca, gnocchi, ravioli, troffie, pasta al forno, gnocchi alla romana, crespelle, tagliatelle. La Società produce anche pasta biologica. Pesto alla genovese.
Artisan manufacturing of fresh and dried pasta, gnocchi, ravioli, troffie, lasagne and cannelloni, gnocchi a la romana, crespelle, tagliatelle. The Company manufactures even organic pasta. Pesto sauce.
CHIEDDA' S.R.L.
Loc. Tanca Altara — C.P. 107 — 08029 SINISCOLA (NU)
Tel. 0784 877717 — fax 0784 877717 / 178.6017315
Email: ottidoro@ottidoro.it - http: www.ottidoro.com
Alle pendici della Catena di Montalo, in un sito di interesse comunitario, in Sardegna, l'azienda agricola Ottidoro è specializzata nella coltivazione degli ulivi e nella produzione di olio extra vergine di oliva secondo il metodo dell'agricoltura biologica.
At the slopes of the Chain of Montalbo, in a site of E.U. interest in Sardinia, the agricultural Firm Chieddà Ltd is specialized in the cultivation of olive trees and the production of extra virgin olive oil according to the method of biological agriculture.
MOLINO OLEIFICIO NICOLI S.P.A.
Via A. Locatelli 6 — 24060 COSTA DI MEZZATE (BG)
Tel. 035 68981 — fax 035 689898
Email: info@molinonicoli.it - http www.molinonicoli.it
Il Molino Nicoli dal 1869 seleziona e lavora le più pregiate qualità di cereali per l'alimentazione.
Con l'essicazione naturale, all'aria e al sole, del granoturco raccolto in pannocchie si ottiene la completa maturazione del mais.
Farine per polenta: farine di mais, farine di mais speciali, farine precotte, impanatura di mais tostato. Polenta bergamasca, polenta integra, polenta taragna.
Cereali vitaminizzati per la prima colazione: cereali biologici, corn flakes, bran flakes, fiorette, frosted flakes, cioko rice, caramel rice, oibò miele, muesli.
Molino Nicoli has selected and prepared the highest quality cereals for the food industry since 1869.
Our corn-cobs are matured naturally in the open air under the sun.
Flour mill for polenta: corn meal, special corn meal pre-cooked, corn meal, toasted corn bread mixture. Polenta bergamasca, polenta bianca, polenta taragna.
Breakfast cereals: vitamin-added breakfast cereals, organic breakfast cereals, corn flakes, bran flakes, bran stick, frosted flakes, cioko rice, caramel rice, oibò miele, muesli.
CASEARIA S. ANNA P.s.c.r.l.
Via Sant'Anna 1344 — 41018 SAN CESARIO S/PANARO (MO)
Tel. 059 920691 — fax 059 925841
Email: giulio.ghiaroni@libero.it
Parmigiano Reggiano da agricoltura biologica.
Parmigiano Reggiano cheese from organic agricolture.
AZ. AGR. TERRA NOSTRA
Via G. Rosati 8 — 71100 FOGGIA
Tel. 0881 772541 — fax 0881 777993
Email: f.caccavo@libero.it - http: www.terra-nostra.it
"Terra Nostra" è una linea di prodotti biologici coltivati, trasformati ed imbottigliati direttamente dall'Azienda Agricola: Vino rosso "Cantine del Duca", vino rosato "Cantine del Duca", carciofi sott'olio, olio extra vergine di oliva.
"Terra Nostra" is a range of organic products cultivated, processed and bottled directly from the farm: red and rosè wine "Cantine del Duca", artichokes in olive oil, extra virgin olive oil.
AZ. AGR. BELVEDERE
Cascina Belvedere 22 — 13041 BIANZE' (VC)
Tel. 0161 49895 — fax 0161 49895
Email: tenutabelvedere@libero.it - http: www.cascinabelvedere.it
Azienda "Cascina Belvedere": il nostro riso viene lavorato unendo le antiche tradizioni alla più moderna tecnologia, stoccato in ambienti refrigerati e confezionato in atmosfera protettiva.
Linea Tradizionale. Linea Biologica
Firm "Cascina Belvedere": our rice is worked, uniting old traditions to the most modern technology, stocked in refrigerated places and packed in a protective atmosphere.
Traditional and organic line.
BG S.A.S.
Via Emilia Est 1812 - 41100 MODENA
Tel. 059 357435 - fax 059 359898
e-mail: bg@bg-aceto.it http: www.bg-aceto.it
Aceto Balsamico di Modena - Aceto Balsamico di Modena biologico - Aceto Balsamico tradizionale di Modena - Olio extra vergine di oliva - Olio extra vergine di oliva biologico - Fragolaceto (composta di Fragole all'Aceto Balsamico di Modena).
Balsamic Vinegar of Modena - Organic Balsamic Vinegar of Modena - Traditional Balsamic Vinegar of Modena - Extra-virgin olive oil - Organic extra-virgin olive oil - Fragolaceto ( Strawberry preserve with Modena Balsamic Vinegar).
ARGEI S.R.L.
Zona Industriale — 08030 GERGEI (NU)
Tel. 070 240341 — fax 070 240427
Email: olioargei@tin.it - info@olioargei.it - http: www.argei.it
L'olio extravergine Argei è frutto della selezione accurata di un'oliva particolare, la Mallocria, che nasce esclusivamente nelle campagne intorno al paese di Gerghi, nel cuore della Sardegna.
Spremuta rigorosamente a freddo, in unione con la più comune Pitz e Carroga, dà vita a un olio di qualità superiore riconosciuta dagli intenditori: un olio non filtrato, con riflessi verdastri e dal gusto fruttato armonico e intenso, ottimo crudo e in ogni piatto della tradizione mediterranea.
Argei, extra virgin olive oil, results from a particolar olive, the Mallocria, typical of the countryside near Gergei, a small town in the heart of Sardinia.
Strictly cold pressed together with the more common Pitz' e Carroga olive it forms an olive oil of extraordinary quality recognized by experts: unfiltered, yellow in colour with a greenish tinge and an intense taste which recalls the fresh fruit.
Wonderful on all dishes; an essential ingredient for your Mediterranean cuisine!
AZ. AGR. BIOLOGICA MACCIONI
Loc. Cungiaus su Dotori — 09025 MOGORO (OR)
Tel. 348 4013567 — fax 039 882032
Email: salumidimogoro@libero.it
Prosciutti e salami biologici. Carne di maiale biologica
Organic hams and cold-cuts. Organic fresh meat of pork
FRANTOIO F.LLI GALANTINO S.N.C.
Via Corato 2 — 70052 BISCEGLIE (BA)
Tel. 080 3921320 — fax 080 3951834
Email: oliogalantino@oliodioliva.net - http: www.galantino.it
Olio extra vergine di oliva Galantino: estratto a freddo da olive di varietà Coratina e Ogliarola raccolte a mano nel Nord Barese e frante con macine in granito entro 24 ore dalla raccolta.
Galantino Extra Virgin Olive Oil: cold-extracted from Coratina and Ogliarola olives.
The Olives are hand-picked in the olive groves situated north of Bari and crushed by using stone grinders in maximum 24 hours from harvesting.
AZ. AGR. TERRE DI SAN GIORGIO
Via Conciliazione 5 — 29010 SAN GIORGIO PIACENTINO (PC)
Tel. 0523 364022 — fax 0523 364020
http: www.terredisangiorgio.com
L'impegno dell'Az. Agr. Terre di Sangiorgio è indirizzato, dal 1955, principalmente alla produzione del pomodoro in quelle varietà che meglio conservano le loro naturali caratteristiche organolettiche dopo la trasformazione in salse. Con gli stessi procedimenti naturali, Terre di Sangiorgio produce anche sughi pronti alle melanzane, ai funghi, al basilico, destinati al condimento di pasta e riso.
The main activity of Terre di Sangiorgio is based on the tomato production. The variety which is produced has the best qualities in keeping its natural characteristics after being transformed into sauce.
Terre di Sangiorgio also produces the "ready for use sauces" for rice or pasta, with different vegetables such as the eggplant, the porcini mushrooms, the fresh basil.
ACETIFICIO GALLETTI S.N.C.
Uff. comm. Via Faverzani 13 — 26046 SAN DANIELE PO (CR)
Tel. 0372 65544 / 65760 — fax 0372 65082
Produzione aceto balsamico di Modena
Via Vincenzo Monti 59 — MODENA
Email: galelisa@tin.it info@gallettisnc.it http: www.gallettisnc.it
Aceto balsamico di Modena, aceto di vino, aceti aromatizzati, aceto di mele, succo di limone, aceti di vino e aceto balsamico di Modena prodotti con uve provenienti da agricoltura biologica, aceto di malto, aceto di vino kosher, aceto di mais e condimenti.
Balsamic vinegar of Modena, wine vinegar, flavoured vinegars, apple vinegar, lemon juice wine vinegar and balsamic vinegar of Modena with grapes from organic agriculture, malt vinegar, kosher vinegar, corn vinegar and dressings.
BIOPASTA di FUMAGALLI PAOLA
Via Martiri della Libertà 41 — 26019 VAILATE (CR)
Tel. 0363 848820 — fax 0363 341406
Email. info@biopasta.it http: www.biopasta.it
BIOP, la nuova pasta da agricoltura biologica nasce per soddisfare le esigenze di consumatori attenti, sempre alla ricerca di prodotti alimentari di alta qualità, rispettosi dei sapori tradizionali e della salute: i gnocchetti sardi, le caserecce, le trecce, i fusilli, i maccheroni, linguine, eliche, gli anellini, le esse, i dadini.
BIOP, the new organic-agriculture pasta was created to meet the needs of demanding consumers who are always looking for high quality non-mass produced foods which respect both traditional tastes and health consciousness: gnocchetti sardi, casarecce, trecce, fusilli, maccheroni, linguine, eliche, anellini, esse, dadini.
COOP. AGR "LA NUOVA ARPI" a r.l.
Borgo Arpinova 34 — 71100 FOGGIA
Tel. 0881 700801 — fax 0881 700801
Email: info@bioarpi.it - http: www.bioarpi.it
Gamma completa di prodotti provenienti da terreni tutti rigorosamente coltivati con metodo biologico: passata di pomodoro, pomodori pelati, pomodorini di collina, cubettato o polpa di pomodoro. Ortaggi: broccoli, cavolfiori, bietole, verze, finocchi, spinaci, patate, carote, cipolle.
Pasta di semola di grano duro. Olio extra vergine di oliva. Vino rosso — bianco. Legumi: fagioli borlotti, cannellini, ceci, lenticchie.
Complete range of products available coming from our fields all strictly cultivated adhering to the Organic methods: tomato puree, peeled tomatoes, small hillock tomatoes, chopped peeled tomatoes. Vegetables: broccoli, cauliflowers, green beets, cabbages, fennels, spinach, potatoes, carrots, onions.
Durum wheat pasta. Extra virgin olive oil. Red-white wines. Legumes: borlotti beans, white beans, chick peas, lentils.
SOGIMA S.R.L.
C.so Sicilia 98 — 97012 MODICA (RG)
Tel. 0932 750302 — fax 0932 750302
Email: info@sogima.it - http: www.sogima.it
MILLE MODI PER DIRE MANDORLA: torrone bianco, dolcino, mandorla pelata, farina di mandorla, mandorla naturale, granella di mandorla.
THOUSAND WAY TO SAY ALMOND: white nougat, small cake, peeled almond, almond flour, natural almond, granulated almonds.
S.A.M. SRL — L'ACROPOLI DI PUGLIA
Via Votano 5 — 74015 MARTINA FRANCA (TA)
Tel. 080 4303302 — fax 080 4303302
Email: info@lacropolidipuglia.com
http: www.lacropolidipuglia.com
Olio extra vergine di oliva linea EU-BIO-ETICA
Extra virgin olive oil EU-BIO-ETICA line
MEDITERRABIO S.R.L.
Via Idice 299 — 40050 MONTERENZIO (BO)
Tel. 051 6540211 — fax 051 6540210
Email: info@mediterrabio.com - http: www.mediterrabio.com
Italian organic classic from Organic agriculture: whole wheat past, semolina pasta, 100% spelt pasta, tomato condiments and sauces, extra virgin olive oil, balsamic vinegar of Modena, lemon juice, pulses and cereals, jams, honey, fruit juices_
Our offer is the result of a very careful selection of the raw materials all of which are of Italian origin and, when possible, cultivated by our partners and with production processes — characterized always by low temperatures, which protect and have respect for the product — that guarantee excellent organolectic parameters, together in the full respect of Organic Agricultures rules.
CEREAL TERRA S.A.S.
Via Ricardesco 15/17 — 10073 CIRIE' (TO)
Tel. 011 9222629 — fax 011 9224193
Email: cerealterra@cerealterra.it - http: www.cerealterra.it
100% prodotti biologici: antipasti, condipasta, creme salate, marmellate
100% organic products: hors d'oeuvres, pasta seasonings, salty creams, jams.
VALLEDORO S.P.A.
Via E. Galvaligi 7 — 25136 BRESCIA
Tel. 030 2000794 — fax 030 2002080
Email: valledorospa@libero.it - http: www.valledorospa.it
La Valledoro nasce nel 1953 come azienda artigiana, specializzata nella produzione di prodotti secchi da forno sostitutivi del pane, quali grissini e bocconcini di pane tostato.
Nel corso degli anni ha ampliato la propria capacità produttiva, riuscendo ad offrire una più vasta gamma di prodotti aggiungendo alla linea tradizionale, la linea integrale con crusca alimentare tostata, la linea da agricoltura biologica e la linea senza sale.
Founded in 1953, Valledoro is a technologically advanced company specialized and skilled in the production of breadsticks and bread substitutes.
Some products are without salt and sugar and some are made using organically produced ingredients.
S'ATRA SARDIGNA S.c.a.r.l.
Via S. Benedetto 2/d — 09128 CAGLIARI
Tel. 070 22275 — fax 070 22430
Email: satrasardigna@tiscalinet.it - http: www.satrasardigna.it
Prodotti da agricoltura biologica: formaggi, vino e liquori, pasta, pane carasau, dolci, olio, carni fresche ed insaccate, verdure in olio, miele, torrone e zafferano
Organic products: cheese, wine and liquor, pasta, carasau bread, sweets, oil, fresh and packed meats, vegetables in oil, honey, nougat and saffron.
MONT'ALBANO S.A.S.
Piazza della Chiesa 3 * loc. Zugliano
33050 POZZUOLO DEL FRIULI (UD)
Tel. 0432 562555 — fax 0432 568764
Email: montalbio@tin.it - http: www.montalbiowine.com
Produzione di vini biologici.
I rossi D.O.C.: Friuli Grave, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refosco
I bianchi D.O.C.: Friuli Grave, Tocai Friulano, Pinot Grigio, Sauvignon, Verduzzo Friulano
Manufacturing of organic wines.
RED WINES D.O.C.: Friuli Grave, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refoso
WHITE WINES D.O.C. : Friuli Grave, Tocai Friulano, Pinot Grigio, Sauvignon, Verduzzo Friulano.
